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百香果青的可以吃吗?百香果怎么挑选?[图]

发布时间:2019-10-12 17:33:22 编辑:笔名

百香果中含有大量的营养物质,并且还有一些对人体非常有益的功效,所以不少人都是非常喜欢吃百香果。而在挑选百香果的时候人们有的时候会看到青的百香果,那么百香果青的可以吃吗?青色的百香果可以吃吗?百香果怎么挑选最好?

1、百香果青的能吃吗

百香果青的能吃。百香果因为还没有完全成熟所以颜色是青色的,没有成熟的百香果可以吃,但是口感上会比较酸涩。通常建议选择时尽量选择红色成熟的百香果。

2、如何挑选好的百香果

1,百香果一般是圆形或者椭圆形,如发现形状不对称或者很奇怪,不宜购买。

2,百香果气味比较浓厚,闻一下果香味浓厚则是好百香果。

3,成熟的百香果表面呈紫红色,青色代表还未完全成熟。

4,好的百香果果肉其颜色为黄色,且颜色越深越好。

3、青百香果的吃法

(1)蜂蜜百香果汁

因青百香果口感较生涩,所以我们配上蜂蜜较佳。

原料:百香果,白糖,蜂蜜。

制作方法:首先掰开百香果,用勺子去除果肉,放在杯子里,加入白糖和蜂蜜,再加入热水,充分搅拌后即可饮用。

(2)百香果青桔汽水

原料:冰雪碧,小青桔,百香果

制作方法:

1,首先用勺子把百香果肉取出,放在冰格子里冰镇

2,把青桔对半切好,一半的分量放入杯中,再把冰镇好的百香果放入杯中。

3,剩下的青桔挤汁入杯,再加入冰雪碧即可饮用。

4、百香果的营养价值

百香果含有17中氨基酸和丰富的蛋白质、钙、铁、钾、磷、脂肪以及SOD酶等营养物质,具有促进新陈代谢、抗衰老、润肠通便、清热止痛的功效。而且性平,人人都可以食用,同时对人体也没有副作用。

5、百香果食用禁忌

1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食。

2、百香果籽很难从百香果里分离出来,所以在吃果子的时候,难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的,而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽,也不用太过担心的。

3、百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质。

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