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陶然居2亿打造重庆顶级餐饮

发布时间:2019-11-27 01:22:04 编辑:笔名

  陶然居2亿打造重庆顶级餐饮

  【迈点】民国时期的青砖青瓦,唐宋时期的雕梁画柱,一群身穿古装的服务员在古色古香的建筑中穿行昨天从陶然居集团获悉,陶然...

  【迈点】民国时期的青砖青瓦,唐宋时期的雕梁画柱,一群身穿古装的服务员在古色古香的建筑中穿行……昨天从陶然居集团获悉,陶然居集团投资2亿元,在全国最大的桂花主题公园——鸿恩寺森林公园,打造森林重庆主题餐饮风情街“鸿恩·陶然大观园”,将在春节前后全部和市民“见面”。届时市民在大观园内,不仅可享受在船上吃火锅,还可喝到亲手用鸿恩寺桂花酿的酒……

  顶级餐饮品牌 消费水平成谜

  “鸿恩·陶然大观园”整个项目占地35000平方米,已有部分项目在去年11月开业。大观园中最吸引人的就是重庆最高端的餐饮品牌“重庆首席”。

  “这将是重庆第一家真正的高端酒楼。”严琦表示,“重庆首席”无论消费水平还是菜品精美程度都将不输川菜的首席“俏江南”。据了解,“重庆首席”占地1500平方米,仅13个包房,将主营极具创意和美味的艺术类菜品,这些设计只会在名厨大赛中看到,如凉拌竹笋将会被厨师设计成郑板桥的《兰竹图》。

  昨天上午,在还未全部装修完成的“重庆首席”看到,每间包房都有大尺寸的液晶电视,同时还配有KTV。最大的包房可容纳25个人同时在一张超大圆桌上就餐。每间包房里的坐椅、摆设雕花等都是由阴沉木纯手工雕刻而成。每间包房都配有从车库直接到达的电梯。如此高端的餐饮品牌,人均消费该是多少了?严琦称,到开业时,答案会揭晓的。

  花300万 区县收老桌椅

  在大观园古老的石板路上,偶尔还能看到提着灯笼或打更的人,让老重庆重现市民眼前。除了“重庆首席”这样的高端消费外,大众消费的重庆火锅也将以独特的方式呈现,在陶然大观园的两江水鲜坊火锅店里,每个包房都以船舶形式打造,市民可以坐在木船上,一边吃火锅一边遥看两江夜景。

  要是你吃腻了中规中矩的中餐,又不想吃麻辣的火锅,“老重庆大排档”里还有让你激起重庆回忆的各种重庆江湖菜。陶然居专门派人前往各区县打探、发掘江湖菜。同时为了体现重庆特色,陶然居还在区县花了300多万元买了60多套形态各不相同的老桌椅,又花上一笔钱,对老桌椅进行维修、加固。

  餐饮娱乐“一条龙”

  除了以上这些餐饮外,大观园还有可容纳800人同时就餐的专业婚庆寿喜宴会厅鸿恩喜宴、专吃河鲜的渔家傲、自助海鲜餐厅海市盛楼、少数民族风情餐厅阿妈寨、亲民夜宵大排档、万家灯火广场等餐饮业态。

  当你吃完饭后,你还可以选择和朋友去鸿恩寺公园逛逛、或者在大观园里的红歌房子欢歌、或者去顶级茶楼琦香茶艺品茗、足浴坊平步青云去足浴放松心情。

  了解到,鸿恩·陶然大观园内,有20多种不同消费档次的餐饮、娱乐项目,同时可接纳3000人用餐。

  世博会全球推介重庆味道

  本报讯( 陈旎) 什么食物最能代表重庆独特的美食文化,什么食物最能让世界游客的味蕾记住重庆味道?目前极有可能是重庆各类小吃店都能买到的一碗普通酸辣粉。昨日,获悉在今年上海世博会上,重庆酸辣粉、麻婆豆腐、麻辣小面、板鸭等重庆地道小吃,将有望代表重庆味道向全球推介。

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